Тәмле булсын ашларыгыз!
818
0
0
Әйдәгез, аппетитны котыртып алыйк әле. Тәмле дә, әзерләү ысулы гади дә булган «Тутырган тавык» пешерергә өйрәнәбез. Рецепты белән шәһәрдәшебез Рәхилә Корбангалиева уртаклашты.
Уртача зурлыктагы кибет тавыгы алына. Аңа эчлек әзерлибез. Моның өчен 10 йомырка, 2 аш кашыгы майонез, 4 аш кашыгы каймак, 4 аш кашыгы сөт, кирәгенчә тоз кушып, яхшылап болгатабыз. Шул эчлекне махсус кулинария шприцына тутырып, тавыкның төрле урыннарына (гәүдә өлешенә, канаты астына, бот төбенә) сак кына кадап, тире астына жибәрәбез. Аннары кайнап чыккан шулпага салабыз да, 40 минут пешерәбез. Әзер тавыкны чыгарып, тәлинкәгә салып, суытабыз һәм кисәкләргә бүләбез. Һәркем үзенең осталыгына карап, салат яфраклары, яшелчә белән бизәргә мөмкин. Бик тәмле була, ясап карагыз!
Ә тавык тутыруның икенче рецептын безгә Солтания апа Заһретдинова өйрәтте. Ул авыл тавыгы ала икән.
Эчен яхшылап чистартабыз, астын ныклы җеп белән тегеп куябыз. Эчлеккә 12 йомырка, 12 аш кашыгы сөт, 1 аш кашыгы каймак (яки 1 аш кашыгы эретелгән сыер мае), тәменчә тоз, борыч салып, яхшылап туглыйбыз. Бүрәнкәне муенына куеп, тирене ачкалап, дөресрәге аерып катнашманы салабыз, муена җеп чорнап, кысып бәйлибез. Әзер тавыкны җылы шулпага салып, салмак кына утта 3 сәгатьләп пешерәбез. Табынга чыгарыр алдыннан суытып тормыйча өлешләргә бүлеп, шулай ук матур итеп бизәргә дә була. Килгән кунакларыгызга мондый тавык ошамый калмас!
Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз
Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
-
3 декабрь 2020 - 13:11Хәйрия акциясе дәвам итә! Хөрмәтле түбәнкамалылар! "Туган як" язылу кампаниясе дәвам итә. Без игълан иткән хәйрия акциясенә исә "Керәшен" җәмгыяте дә кушылды.3000
-
3 декабрь 2020 - 08:42«Китап геройлары белән бергә яшим» Фәүзия Мостафа кызы Шәйдуллина, 88 яшьтә булуына карамастан, китапханәнең иң актив китап укучылары арасында беренчелекне алып тора. Алган китапларын«күз ачып йомган арада»укып бетерә дә, май кояшы кебек елмаеп кереп,яңаларына алыштырада, рәхәтләнеп эчтәлеген дә сөйләп, язучы-шагыйрьләргә сокланып, мәдхия җырлап, рәхмәтләрен яудырып чыгып китә.3800
-
3 декабрь 2020 - 08:23«Тапкан ана түгел, баккан ана!» Башка тавыклар куначага кунаклаганда да, ана бурычына тап төшермәгән, каз бәбкәләрен канат астына җыеп, ишегалдында кунган тавык турында.2600
-
2 декабрь 2020 - 16:11Сораулар булса, җавап бирерләр Россия кулланучылар күзәтчелеге белгечләре физик мөмкинлекләре чикле түбәнкамалыларга кулланучылар хокукларын яклау буенча сорауларга җавап бирәчәк.11101
-
21 август 2020 - 13:18Татарстан балалар сәламәтлеген саклау өлкәсенең үсеше өчен 1,4 млрд. сумга якын акча алды
-
18 май 2020 - 10:06Коронавирус белән көрәшүче табибларга күчтәнәчләр алып киләләр
Реклама
-
27 ноябрь 2020 - 10:23«Кайсыгызның кулы җылы?..»Нәни Софьяның сәламәтлеге бүген мәрхәмәтле кешеләр ярдәменә бәйле. Йә, кайсыларыгызның кулы җылы?62100
-
30 ноябрь 2020 - 12:20Шәһәрдә электр уты булмаячак Телекоммуникация җиһазларын тоташтыру сәбәпле, шәһәрнең кайбер йортларында электрны өзеп торачаклар.26900
-
30 ноябрь 2020 - 09:45“Туган як” газетасы хәзер кибетләрдә дә сатыла. Без “Фактория” сәүдә челтәре белән элемтә урнаштырдык, шуңа күрә “Туган як”ны шәһәрнең һәр микрорайонында табып булачак. Иң кызыклы һәм әһәмиятле мәгълүматтан хәбәрдәр булырга телисезме? “Фактория” һәм “Туган як” белән бергә кал.26700
-
1 декабрь 2020 - 08:57«Инстаграм»да уңышлы эшлиләр 20 ноябрьдә Казанның «Пирамида» мәдәникүңел ачу комплексында«Белем.ру» татар мәгарифе порталы уздырган XI Дөньякүләм «Белем җәүһәрләре» татар интернет проектлары бәйгесенең җиңүчеләрен бүләкләү тантанасы узды. Әлеге чарада Түбән Кама шәһәренең Габдулла Тукай исемендәге үзәк китапханәдән Гөлназ Шалафаева белән Яна Патмаева да катнашты.19302
-
30 ноябрь 2020 - 20:07Мәхәллә нуры ул «Нур» мәчете зур булмаса да, бик матур. Аның төзелеше авыр вакытларга туры килде, шуңа күрә озакка сузылды. Әмма бүгенге көндә ул мәхәлләнең бизәге, күрке булып тора.18100
-
1 декабрь 2020 - 08:36Битлек кию мәслихәт Әй, зарлана халык битлек киеп йөрүдән, әй зарлана! Имештер, суларга авыр, акча күп кирәк. Кем кушкандыр аларга ике сәгать саен битлекләрен алмаштырып торырга. Мин бер ай кидем масканы. Әле тагын да кияр идем дә, бавы өзелде. Белмим, бу кешеләр нигә битлек киеп йөрүдәнкурка икән? Мин үзем гел уңайлы якларын гына күрәм ул битлекләрнең.17200
-
1 декабрь 2020 - 08:03Төзәтми икән шул Якташым Рәфәт Шәйдуллинның «Мәсәлләрем-әсәрләрем» дигән китабын укып чыктым. Бик күпләргә гыйфәт алырлык мәсәлләр бар китапта.12400
-
1 декабрь 2020 - 08:13ӘНИСЕ КИҢӘШЕН ТЫҢЛАГАН Рәсүл хәзрәт Хәйретдинов шәһәребезгә 15 ел элек килә. Ул үзе Киров өлкәсенең Кильмезь бистәсендә туа. Тамырлары исә – Балтач районыннан.12300
-
2 декабрь 2020 - 08:36Тары ярмасы һәм кабак белән сөтле аш Бу сәхифәбездә дә онытыла барган татар халык ашларының берсен язып китәбез. «Тансыкка – тары өйрәсе» дигәндәй, бәлки кайберегезгә ошап куяр.12001
-
2 декабрь 2020 - 16:11Сораулар булса, җавап бирерләр Россия кулланучылар күзәтчелеге белгечләре физик мөмкинлекләре чикле түбәнкамалыларга кулланучылар хокукларын яклау буенча сорауларга җавап бирәчәк.11101
-
2 декабрь 2020 - 10:42Якыннарыбыз турында онытмыйк! Хөрмәтле түбәнкамалылар! "Туган як" язылу кампаниясе дәвам итә. Шул исәптән, без игълан иткән хәйрия акциясендә катнашырга теләк белдерүчеләр артуы да куандыра гына.9900
-
30 ноябрь 2020 - 08:32Түбәнлек кенә түгел, кабәхәтлек Шәһәребездә кайбер «эшлекле» үсмерләр акча эшләүнең җиңел ысулын тапканнар.9600
-
2 декабрь 2020 - 08:52Тиле яшьлек, дисәләр дә, онытылмый ул чаклар Яшьлек уктай тиз очып үтсә дә, тәүге тапкыр гашыйк булудан тилереп йөргән чакларны мәңге онытырлык түгел икән. Түбәндә бәян ителәчәк вакыйгаларда егет белән кызның исемнәрен мин хәзер бик сирәк очрый торганнарга үзгәрттем.8600
-
2 декабрь 2020 - 16:07Эш кирәк булса 3 декабрьдә инвалидлар өчен вакансияләр ярминкәсе узачак.8300
-
2 декабрь 2020 - 16:00Тикшерәләр Шәһәребезнең җәмәгать урыннарында һәм транспортта битлек кию режимы сакланышын тикшерү дәвам итә.7100
-
2 декабрь 2020 - 08:16«МӘЧЕТЕБЕЗНЕ КАРАП ТОРЫП ҮСТЕРДЕК» Соңгы елларда «Нур» мәчетеннән еш кына Фәнзия ханым Әхмәтшина белән аралашырга туры килде. Берәр чара, кичә, очрашу узса, ул аның турында редакциягә язып җибәрә. Өстәвенә, хатын-кызлар уку бүлегенең мөдире вазыйфаларын да башкарырга өлгерә.4200
-
3 декабрь 2020 - 08:42«Китап геройлары белән бергә яшим» Фәүзия Мостафа кызы Шәйдуллина, 88 яшьтә булуына карамастан, китапханәнең иң актив китап укучылары арасында беренчелекне алып тора. Алган китапларын«күз ачып йомган арада»укып бетерә дә, май кояшы кебек елмаеп кереп,яңаларына алыштырада, рәхәтләнеп эчтәлеген дә сөйләп, язучы-шагыйрьләргә сокланып, мәдхия җырлап, рәхмәтләрен яудырып чыгып китә.3800
-
3 декабрь 2020 - 13:11Хәйрия акциясе дәвам итә! Хөрмәтле түбәнкамалылар! "Туган як" язылу кампаниясе дәвам итә. Без игълан иткән хәйрия акциясенә исә "Керәшен" җәмгыяте дә кушылды.3000
-
3 декабрь 2020 - 08:23«Тапкан ана түгел, баккан ана!» Башка тавыклар куначага кунаклаганда да, ана бурычына тап төшермәгән, каз бәбкәләрен канат астына җыеп, ишегалдында кунган тавык турында.2600
© 2011 - 2020. Сайт Туган Як. Все права защищены.
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Филиал АО "ТАТМЕДИА" Редакция газеты "Туган як"
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: ПИ № ТУ16-01690 от 10.10.2019
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Имамов Фарит Файзетдинович
Адрес редакции: РТ, город Нижнекамск , Проспект Химиков, 64а
Телефон редакции: 43-17-57
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Филиал АО "ТАТМЕДИА" Редакция газеты "Туган як"
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: ПИ № ТУ16-01690 от 10.10.2019
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Имамов Фарит Файзетдинович
Адрес редакции: РТ, город Нижнекамск , Проспект Химиков, 64а
Телефон редакции: 43-17-57
Электронная почта редакции: tuganyk@yandex.ru
Адрес для сообщений о фактах коррупции: tatmedia@tatmedia.ru
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»Адрес для сообщений о фактах коррупции: tatmedia@tatmedia.ru
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
Телефон АО «ТАТМЕДИА»: (843) 222 09 84
16+